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※配送地域限定商品　高鮮度維持技法を施した【瞬〆すずき】　☆東京湾の至宝:船橋産 5月～10月の期間 ※水揚げ次第の出荷となりますので、納品日の指定は出来かねますのでご了承ください。

¥3,564

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この商品は2点までのご注文とさせていただきます。

※こちらの商品はチルド冷蔵対応商品のため、発送地域に限りがございます。(北海道,中国,四国,九州,沖縄を除く)

江戸前東京湾産の天然すずきであるがゆえ、水揚げ次第の出荷となりますので、恐れ入りますが納品日の指定はお受けいたしますのでご了承願います。

▼自己紹介
江戸前船橋まき網船団大傳丸の大野です。漁師歴45年、66歳現役です!
▼商品概要
全国プライドフィッシュ、千葉ブランドにも認定されている『瞬〆すずき』を、鮮魚ラウンドでの提供となります。
▼品種・味の特徴・食べ方
お手にされる皆様次第でいかような調理方法もお楽しみいただける商品です。日本伝統の和食では、お刺身は勿論、椀物や焼き物、揚げ物まで何にでも変化いたします。また、和食以外の調理技法にもとても相性が良く、洋食や中華と幅広く様々なお料理としてご利用いただけます。
▼数量、分量の目安
平均1.55kg/1尾入れ
▼栽培/生産方法、こだわり
漁獲後船倉でのんびり休息をとり、活きたまま良いコンディションで水揚げされます。若手乗組員の手で「活け締め神経抜き」が行われて、鮮度と旨味を閉じ込めています。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
漁は天候に左右されやすく、出漁できない日もございます。出漁次第の発送となりますため、納品日の指定はお受け致しかねますのでご理解下さい。
※鮮度保持のため内蔵処理などは致しません。

▼保存方法・賞味期限など
届きましたらすぐに内蔵処理など下処理を施し、冷蔵保存してください。冷蔵保存は出荷から4日程度でお召し上がり頂くことを推奨しております。

◎すずきはくせの少ない白身魚ですので、和食、中華、フレンチにも幅広く様々なメニューに対応できます。

参考メニュー　　　：刺身、洗い、カルパッチョ、各種焼き物、潮汁、ポアレ、アヒージョ、パイ包み等

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お届け先別送料

青森県 2,685円岩手県 2,685円
宮城県 2,565円秋田県 2,685円
山形県 2,565円福島県 2,565円
茨城県 2,565円栃木県 2,565円
群馬県 2,565円埼玉県 2,565円
千葉県 2,565円東京都 2,565円
神奈川県 2,565円新潟県 2,565円
富山県 2,565円石川県 2,565円
福井県 2,565円山梨県 2,565円
長野県 2,565円岐阜県 2,565円
静岡県 2,565円愛知県 2,565円
三重県 2,565円滋賀県 2,685円
京都府 2,685円大阪府 2,685円
兵庫県 2,685円奈良県 2,685円
和歌山県 2,685円

海光物産ホームページ：http://kaikobussan.com